Os minerais, como as vitaminas, não podem ser sintetizados pe...

Os minerais, como as vitaminas, não podem ser sintetizados pelo organismo e, por isso devem ser obtidos através da alimentação. Não fornecem energia para o organismo, mas são essenciais para diversas funções, como na regulação do metabolismo enzimático e manutenção do metabolismo ácido-básico. O consumo de uma alimentação balanceada, com o fornecimento adequado de alimentos, tanto de origem animal quanto vegetal, normalmente é suficiente para suprir as necessidades nutricionais de minerais. (PINHEIRO, D. M.; PORTO, K. R. A.; MENEZES, M. E. S. A química dos alimentos: carboidratos, lipídios, proteínas e minerais. Alagoas-AL: EDUFAL, 2005, p.44). Os sais minerais são tão importantes para o organismo que somente eles representam 5% do peso corpóreo. A respeito dos sais minerais, assinale a alternativa correta:Alternativas

Alternativa 1: Podemos classificar os minerais em macrominerais (por exemplo cálcio, fósforo, magnésio) e os microminerais (por exemplo zinco, cobre, iodo).

Alternativa 2: A ingestão de minerais deve ser controlada por não existir um mecanismo de controle no organismo levando a sua saturação.

Alternativa 3: Os minerais não são encontrados dissolvidos na água, por isso são obtidos exclusivamente por meio de alimentos de origem vegetal e animal.

Alternativa 4: Os minerais são completamente degradados no intestino.

Alternativa 5: O excesso de minerais é exclusivamente eliminado pela urina, não sendo encontrados nas fezes.