Uma alimentação adequada é fundamental para garantir a saúde e...

Uma alimentação adequada é fundamental para garantir a saúde e capacitação do trabalhador, aumentado a produtividade e reduzidno os riscos de acidente no trabalho. em virtude disso, na elaboração do cardápio deve-se considerar o balanceamento das refeições, levando em conta tanto os aspectos qualitativos e quantitativos, quanto os aspectos sensoriais. disponível em: . acesso em: 23 nov. 2018. assinale a alternativa que apresenta corretamente os nutrientes necessários de um cardápio. escolha uma: a. carboidratos, gorduras, proteínas, vitaminas e minerais, fibras e água. b. sacarose, glicose, água, frutose, dissacarídeos e amido. c. fosfolipídeos, ácidos graxos, esteróis, tocoferol, triglicerídios e ceras. d. proteínas, aminoácidos, enzimas, peptídeos, caseína e água. e. cálcio, ferro, selênio, cloreto de sódio, tocoferol e vitaminas.