Qual a gastronomia dos maias. me ajudem por favor

Sabemos, historicamente, que na maia, desde tempos imemoriais, se criou gado bovino, quer para fornecer força de trabalho, puxando carros e alfaias, quer para a produção de leite, quer ainda para o aproveitamento da sua carne. também o porco era um animal de eleição, embora o seu interesse fosse quase exclusivamente alimentar. no que toca aos cereais, o milho e o trigo eram reis, embora o centeio e as leguminosas como o feijão, a fava e a ervilha tivessem também uma importância nada negligenciável. e, obviamente, a batata. também se produzia azeite, embora não em grande quantidade.​