Esse período de espera é importante para que a massa cresça, p...

Clara

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Esse período de espera é importante para que a massa cresça, pois é quando ocorre a

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limaribeiromayara

Formação de dióxido de Carbono

Explicação:

A produção de dióxido de carbono durante a fermentação alcoólica realizada por micro-organismos do

gênero Saccharomyces, resulta no crescimento da massa do pão.  

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