Como e porque se forma as micelas e lamelas?
Como e porque se forma as micelas e lamelas?
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as micelas são o resultado da interação de moléculas anfipáticas. ... Essas moléculas podem se aglomerar e formar os agregados conhecidos como micelas, com um formato globular, em que a porção hidrofóbica fica excluída da água, assim é possível ocorrer um certo isolamento do interior da micela, em relação ao meio externo.
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