3) Responda as questões abaixo: a) As vitaminas são compostos...
3) Responda as questões abaixo: a) As vitaminas são compostos orgânicos que funcionam como coenzimas, ou seja, atuam
juntamente com as enzimas envolvidas no metabolismo celular. A deficiência de vitaminas
provoca enfermidades chamadas de doenças de carências.
Sejam dados os seguintes sintomas de carências, diga qual ausência de vitamina e responsável
para cada sintoma:
1. córnea ressecada
2. raquitismo na infância
3. deficiência na coagulação sanguínea
4. anemia perniciosa
b) O escorbuto é uma doença caracterizada pela inflamação das mucosas e da pele,
hemorragias, queda da resistência às infecções, ulcerações das gengivas e queda dos dentes.
Por se tratar de uma avitaminose, o escorbuto pode ser evitado pelo consumo de alimentos
como
a) ovo, morango e carne.
b) fígado, soja e limão.
c) laranja, cenoura e ovo.
d) laranja, limão e morango.
e) carne, soja e fígado.
juntamente com as enzimas envolvidas no metabolismo celular. A deficiência de vitaminas
provoca enfermidades chamadas de doenças de carências.
Sejam dados os seguintes sintomas de carências, diga qual ausência de vitamina e responsável
para cada sintoma:
1. córnea ressecada
2. raquitismo na infância
3. deficiência na coagulação sanguínea
4. anemia perniciosa
b) O escorbuto é uma doença caracterizada pela inflamação das mucosas e da pele,
hemorragias, queda da resistência às infecções, ulcerações das gengivas e queda dos dentes.
Por se tratar de uma avitaminose, o escorbuto pode ser evitado pelo consumo de alimentos
como
a) ovo, morango e carne.
b) fígado, soja e limão.
c) laranja, cenoura e ovo.
d) laranja, limão e morango.
e) carne, soja e fígado.
1 Resposta
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1.a) vitamina C
b) vitamina D
c) vitamina A
d) hipovitaminose
e) hipervitaminose
f) hidrossolúveis
g) lipossolúveis
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