Qual é o único alimento proibido para paciente com insuficiênc...

A dieta do paciente com insuficiência renal deve ser pobre em sódio ou estritamente sem sal, o nefrologista é quem deve lhe indicar o tipo de restrição. Se sua dieta for restrita em sal, deverá evitar a ingestão de sal refinado, carnes e peixes salgados, defumados ou curados, o caviar e os crustáceos, os queijos e os frios, as azeitonas, os produtos instantâneos e os aperitivos salgados.

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