Os nutrientes desempenham várias funções no organismo humano:...

Os nutrientes desempenham várias funções no organismo humano: Os alimentos que contém carboidratos fornecem energia ao corpo humano.
O amido é um carboidrato considerado a principal reserva energética dos vegetais.
Os carboidratos participam da formação dos ácidos nucleicos, chamados de pentoses.
Os carboidratos têm a função estrutural em algumas células.
Os carboidratos auxiliam na formação dos ossos do corpo humano.