Os carboidratos são nutrientes que fornecem energia para o nos...

Gabriele Falqueto

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Os carboidratos são nutrientes que fornecem energia para o nosso organismo. A ingestão de carboidratos evita que as proteínas dos tecidos sejam usadas para o fornecimento de energia. Quando isso ocorre, há comprometimento do crescimento e reparo dos tecidos, que são as funções importantes das proteínas. Qual a classificação dos carboidratos?

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Kátia Gouveia

Monossacarídeos, Dissacarídeos, Oligossacarídeos e Polissacarideos

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