Aalimentação fora de casa é um setor de atuação importante den...

Aalimentação fora de casa é um setor de atuação importante dentre as diversas possibilidades de atuação do nutricionista. a gestão financeira é parte essencial do trabalho do profissional de nutrição nesse setor. tanto o gerenciamento dos diversos tipos de custos, a política financeira e da previsão orçamentária da empresa são de responsabilidade do gestor.

vaz, c. s. gestão financeira de uma unidade de alimentação e nutrição. in: alimentação de coletividade: uma abordagem gerencial. brasília: [s. n.], 2002, p. 71-85.

os termos “custo” e “despesa” são comumente usados como sinônimos,

escolha uma:
a.
no entanto, tem significados opostos. custos são valores gastos para que toda a empresa funcione, e despesas são aqueles investimentos iniciais para estabelecer o negócio.

b.
isso é possível porque, do ponto de vista do gestor financeiro, resultam na dedução de recursos financeiros, reduzindo a margem de lucro e o faturamento do negócio.

c.
isso porque “despesas” têm um significado diverso. podem se referir aos valores investimentos iniciais para estabelecer o negócio, e até gastos necessários à produção.

d.
no entanto, têm significados bem diferentes. custos são aqueles gastos necessários à produção, enquanto despesas são valores gastos para que toda a empresa funcione. correto

e.
no entanto, tem significados apenas semelhantes. custos são aqueles investimentos iniciais para estabelecer o negócio, e despesas são valores gastos para que toda a empresa funcione.