Univesp - 2 semestre de 2019 - questão 12as reações de esterif...

Univesp - 2 semestre de 2019 - questão 12
as reações de esterificação são usadas para obtenção de ésteres flavorizantes, como o etanoato de etila (acetato de etila), largamente empregado em essências artificiais de frutas como realçador de aromas, como sabor artificial na confeitaria em sorvetes e bolos, como solvente para tintas e perfumes, como removedor de esmaltes em unhas e como solvente em geral nos laboratórios químicos. sua obtenção ocorre por meio da reação entre o ácido etanoico e o etanol, conforme a equação:

assim, para obtenção do flavorizante butanoato de propila, devemos reagir
(a) ácido propanoico e butan-2-ol.
(b) ácido propanoico e propan-1-ol.
(c) ácido butanoico e propan-1-ol.
(d) ácido butanoico e propan-2-ol.
(e) ácido butanoico e butan-1-ol.