(ufscar-sp) considere as seguintes situações cotidianas: 1 - v...
(ufscar-sp) considere as seguintes situações cotidianas: 1 - vinagre, azeite de oliva e sal são misturados para temperar uma salada. 2 - uma churrasqueira é “acesa" com o uso de pastilhas de álcool gel. 3 - o congelador de uma geladeira passa por um processo de degelo. 4 - uma maça, depois de cortada, escurece quando exposta ao ar. é correto afirmar que há evidência de transformações químicas somente nas situações: justifique
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1 - vinagre, azeite de oliva e sal são misturados para temperar uma salada.
É apenas uma mistura de substâncias. Não há transformação química.
2 - uma churrasqueira é “acesa" com o uso de pastilhas de álcool gel.
Aqui há uma reação química, uma vez que ocorre o processo de combustão, decorrente da queima do oxigênio.
3 - o congelador de uma geladeira passa por um processo de degelo.
Aqui há apenas uma transformação física do estado da água.
4 - uma maça, depois de cortada, escurece quando exposta ao ar.
Aqui há, sim, uma reação química de oxidação da maçã.
É apenas uma mistura de substâncias. Não há transformação química.
2 - uma churrasqueira é “acesa" com o uso de pastilhas de álcool gel.
Aqui há uma reação química, uma vez que ocorre o processo de combustão, decorrente da queima do oxigênio.
3 - o congelador de uma geladeira passa por um processo de degelo.
Aqui há apenas uma transformação física do estado da água.
4 - uma maça, depois de cortada, escurece quando exposta ao ar.
Aqui há, sim, uma reação química de oxidação da maçã.
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