Porque a corne moida estraga mais rapido doque carne em pedaço...

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Nicolle

Porque a corne moida estraga mais rapido doque carne em pedaços?

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Superlucas

RESPOSTA:Já a carne moída, como já está triturada, apresenta condições mecânicas e de aeração ideal, onde, vai proporcionar que os microrganismos a ataquem em várias frentes, sendo assim, a carne moída será estragada mais rapidamente. 

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