Ocafé solúvel é obtido apartar do café comum dissolvido em águ...

Ocafé solúvel é obtido apartar do café comum dissolvido em água. a solução é congelada e a água em estado sólido passa direto e rapidrapidamente para o estado gasoso, sendo eliminado do sistema por sucção. com a remoção da água do sistema, por esse meio, resta o café em pó e seco. neste processo foram envolvidas as seguintes mudanças de estado físico​