) O álcool comum (etanol) possui várias aplicações, tais como:...

) O álcool comum (etanol) possui várias aplicações, tais como: solvente, combustível, bebidas alcoólicas, matéria prima para a fabricação de outros compostos orgânicos etc.

Uma seqüência de processos para a fabricação do álcool etílico e uma posterior aplicação, pode ser

assim representada:

I II III IV H2 H2

→ → → → ( - C – C -)n C12H22O11 glicose + frutose C2H5OH C2H4

As transformações I, II, III e IV são denominadas respectivamente:

a) Hidrólise, fermentação, eliminação e polimerização.

b) Fermentação , hidrólise, desidroxilação e polimerização.

c) Hidrólise, fermentação, desidratação e eliminação.

d) Fermentação, hidrólise, desidrogenação e eliminação.

e) Hidrólise, adição, desidratação e adição.​