Assinale a alternatica INCORRETA em relação a química dos Lipí...

Assinale a alternatica INCORRETA em relação a química dos Lipídeos: Embora sejam bem menores do que as proteínas e os ácidos nucleicos, os ácidos graxos também possuem uma estrutura polimérica.
Um polímero de ácidos graxos é muito menos complicado e consiste em uma cadeia simples de hidrocarbonetos de 4 a 36 carbonos, com seus átomos de hidrogênio ligados.
Em termos químicos, os ácidos graxos constituem um tipo de aldeído.
Os ácidos graxos são divididos em duas classes, dependendo da estrutura da cadeia de hidrocarboneto, saturados e insaturados