As vitaminas são de grande importância para os processos bioló...

As vitaminas são de grande importância para os processos biológicos, as vitaminas também estão presentes em cosméticos e atuam conforme as suas propriedades químicas. Elas são formadas por compostos orgânicos que participam dos mecanismos de defesa do organismo, na regulação dos genes; atuam nas regiões específicas do corpo, como: olhos, cabelos, pele e órgãos internos. Conhecer a acidez ou basicidade de um produto cosmético é fundamental para os tratamentos clínicos. Para definir a acidez ou a alcalinidade de uma solução, é realizado o cálculo do Potencial Hidrogeniônico (pH), que define a quantidade do íon hidrogênio ou hidroxila em uma solução, indicando sua acidez, neutralidade ou alcalinidade.

RIEGER. Érica. Princípios de Química e Cosmetologia. Maringá: Unicesumar, 2019.

Sobre o PH e sua escala numérica assinale a(s) alternativa(s) correta(s):

I- Os resultados são expressos em uma escala de pH de 0 a 14.
II- As substâncias ácidas são aquelas que possuem os valores de 0 até 6,99 (antes de 7) na escala de pH.
III- As substâncias neutras possuem a mesma quantidade de H+ e OH-, são aqueles que não possuem nem acidez e nem alcalinidade, são aquelas que possuem o valor exatamente igual a 7, que é o centro da escala que varia de 0 até 14.
IV- Na escala de pH, as substâncias com pH acima de 7 são consideradas básicas.
V- Quanto menor for o valor do pH mais ácida a substância será.

É correto afirmar que:

Alternativas
Alternativa 1:
I e V são corretas, apenas;

Alternativa 2:
I, III e V são corretas, apenas;

Alternativa 3:
II, IV e V são corretas, apenas;

Alternativa 4:
III, IV e V são corretas, apenas;

Alternativa 5:
I, II, III, IV, V são corretas.
RIEGER. Érica. Princípios de Química e Cosmetologia. Maringá: Unicesumar, 2019.

Sobre o exposto, marque a alternativa correta.

Alternativas
Alternativa 1:
A vitamina E é o tocoferol, sendo um antioxidante, participa da síntese de colágeno e neurotransmissores.

Alternativa 2:
A vitamina A é importante para o ciclo visual e na sua falta, pode causar anemia entre outras alterações em prematuros.

Alternativa 3:
As vitaminas B e C são classificadas em hidrossolúveis e as vitaminas A, D, E, K em lipossolúveis.

Alternativa 4:
A vitamina C é conhecida como ácido ascórbico, um antioxidante, clareador e regenerador e na sua falta pode causar desidratação cutânea e cegueira noturna.

Alternativa 5:
As vitaminas lipossolúveis são A, E, D e C, sendo elas óleos que não são solúveis em água.