A solubilidade de uma vitamina influência na maneira que ela é...
A solubilidade de uma vitamina influência na maneira que ela é armazenada no organismo. As vitaminas lipossolúveis são armazenadas em nossa reserva lipidica, originando um estoque que impede que o nosso organismo sofra com a ausência destas. Já as hidrossolúveis não podem ser armazenadas da mesma maneira, o que acarreta na necessidade de inclusão destas em dietas diária. A partir da estrutura das vitaminas a seguir, indique qual delas deve ser incluída na dieta diária, justificando sua escolha
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