O que é hiato é ditongo?

1. (a) lei - hiato 
A palavra "lei" apresenta ditongo, pois a vogal -i não é separada da vogal -a.

2. (a) queijo - tritongo 
A palavra "queijo" apresenta ditongo (ei), pois a vogal -u não é pronunciada. Faz parte do dígrafo -qu.

3. (d) lua - ditongo decrescente 
A palavra "lua" apresenta hiato (lu - a), pois a vogal -a é separa da vogal -u.

4. (a) quais - ditongo e hiato
A palavra "quais" apresenta tritongo, pois as três vogais (u,a,i) são sonoras e ficam na mesma sílaba.

5. (d) cantaram - encontro consonantal
Na palavra "cantaram", não há encontro consonantal, pois -n não é pronunciada (faz parte do dígrafo vocálico -an).

6. (a) quente - ditongo
Na palavra "quente", a vogal -u não é sonora (faz parte do dígrafo -qu).
Logo, não forma ditongo com a vogal -e.

7. (a) Saara - ditongo
Na palavra "Saara", ocorre hiato (Sa - a - ra), pois as vogais ficam separadas.

8. (d) joia - tritongo
Na palavra "joia", há ditongo (oi) e hiato (joi - a).

Bons estudos!​