9. Na aquisição de gêneros alimentícios, é necessário conhecer...

9. Na aquisição de gêneros alimentícios, é necessário conhecer o fator de correção e o índice de conversão específico para cada alimento. Considerando-se os dados abaixo, para servir 20 kg de batata inglesa e 180 kg de carne bovina, a solicitação de compra deve ser, respectivamente, de quanto para carne e batata? DADOS DO PROBLEMA

Fator de correção Índice de conversão
Batata inglesa: 1,15 1,3
Carne bovina: 1,30 0,7