Qual era a situação econômica da Bahia aos fins do século XVII...

A cana era plantada em grandes latifúndios como monocultura e processada nos engenhos das fazendas. Em 1585 a Bahia já possuía 35 engenhos de açúcar, no fim do século XVIII já eram 260 espalhados pelo Recôncavo. ... Financiaram a produção do açúcar nas Antilhas que passaram a concorrer com o Brasil pelo mercado europeu.

Desviar a produção de farinha para o consumo dos mercadores de escravos punha em perigo as condições de vida da população citadina, o que poderia criar uma situação de tensão social e política.

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