INDÚSTRIA SOJALIMENTOS CURSO: TECNOLOGIA EM GESTÃO DA PRODUÇÃO...
INDÚSTRIA SOJALIMENTOS CURSO: TECNOLOGIA EM GESTÃO DA PRODUÇÃO INDUSTRIAL
SEMESTRE: 4º E 5º
2) No que se refere à Gestão da Produção:
A empresa Sojalimentos está passando por dificuldades em sua produção, conforme elencado na Situação Geradora de Aprendizagem.
Para se realizar um bom planejamento, é importante conhecer a sua capacidade produtiva, ou seja, deve-se saber a quantidade de garrafas de óleo a empresa consegue produzir por dia, além de saber qual a sua produtividade. Para responder a essas perguntas você e sua equipe, primeiramente, foram levantar os dados e informações necessárias. A Sojalimentos opera em um único turno de 8horas por dia, em um padrão de operacionalização de 22 dias por mês.
Os processos são automatizados, devido a complexidade dos mesmos, do alto volume de produção e para manter constância nos processos produtivos.
A empresa envasa o óleo de soja em garrafas de 900ml, podendo chegar a uma produção de 160 garrafas por minuto, entretanto todo dia, é necessário realizar preparação das máquinas (setup) e manutenção preventiva, totalizando um tempo total de 90minutos. Ao analisar o padrão de produção da empresa, verificou-se uma eficiência de 85%.
Portanto, conforme os dados acima, você e sua equipe devem auxiliar a empresa Sojalimentos a determinar sua capacidade e produtividade. Logo, vocês deverão:
a) Explicar os conceitos de Capacidade Instalada; Capacidade Nominal; e Capacidade Efetiva.
b) Com os dados do enunciado desta atividade, calcule a capacidade instalada; a capacidade nominal; e a capacidade efetiva da empresa Sojalimentos
c) Explique o que é Produtividade Parcial e Produtividade Total.
d) Determine a produtividade parcial da mão de obra considerando as informações do enunciado da questão e os seguintes dados:
Considere que há 180 colaboradores e que no último ano, a empresa produziu 17.500 toneladas de óleo de soja.
e) Determine a produtividade total considerando os a produção anual de 17.500 toneladas de óleo de soja no último ano e um total de todos os custos anuais (input) de R$1.500.000,00 para a produção do óleo de soja.
SEMESTRE: 4º E 5º
2) No que se refere à Gestão da Produção:
A empresa Sojalimentos está passando por dificuldades em sua produção, conforme elencado na Situação Geradora de Aprendizagem.
Para se realizar um bom planejamento, é importante conhecer a sua capacidade produtiva, ou seja, deve-se saber a quantidade de garrafas de óleo a empresa consegue produzir por dia, além de saber qual a sua produtividade. Para responder a essas perguntas você e sua equipe, primeiramente, foram levantar os dados e informações necessárias. A Sojalimentos opera em um único turno de 8horas por dia, em um padrão de operacionalização de 22 dias por mês.
Os processos são automatizados, devido a complexidade dos mesmos, do alto volume de produção e para manter constância nos processos produtivos.
A empresa envasa o óleo de soja em garrafas de 900ml, podendo chegar a uma produção de 160 garrafas por minuto, entretanto todo dia, é necessário realizar preparação das máquinas (setup) e manutenção preventiva, totalizando um tempo total de 90minutos. Ao analisar o padrão de produção da empresa, verificou-se uma eficiência de 85%.
Portanto, conforme os dados acima, você e sua equipe devem auxiliar a empresa Sojalimentos a determinar sua capacidade e produtividade. Logo, vocês deverão:
a) Explicar os conceitos de Capacidade Instalada; Capacidade Nominal; e Capacidade Efetiva.
b) Com os dados do enunciado desta atividade, calcule a capacidade instalada; a capacidade nominal; e a capacidade efetiva da empresa Sojalimentos
c) Explique o que é Produtividade Parcial e Produtividade Total.
d) Determine a produtividade parcial da mão de obra considerando as informações do enunciado da questão e os seguintes dados:
Considere que há 180 colaboradores e que no último ano, a empresa produziu 17.500 toneladas de óleo de soja.
e) Determine a produtividade total considerando os a produção anual de 17.500 toneladas de óleo de soja no último ano e um total de todos os custos anuais (input) de R$1.500.000,00 para a produção do óleo de soja.
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