Engenho de açúcar era unidade de produção de açúcar existente...

Olá,

Podemos identificar como as principais atividades e construções existentes no engenho de açúcar do período colonial no Brasil começando com a casa-grande, local construído na área mais elevada, que permitia ampla visão da fazenda, era onde ficavam os senhores do engenho e suas famílias.

Havia também as plantações da cana-de-açúcar, sendo que o corte da cana era feito manualmente pelos escravos. Temo também o engenho, local onde a cana-de-açúcar era processada para a obtenção do açúcar. Além disso, havia a senzala, local onde os escravos dormiam, e uma capela, onde as pessoas faziam suas orações.

Abraços!