9- Observe a imagem ao lado e responda. Você já viu essas manc...
9- Observe a imagem ao lado e responda. Você já viu essas manchinhas no pão ou em outro alimento? Essas
manchinhas são o mofo ou bolor que surgem nos alimentos, causados
por fungo, um microrganismo vivo que gosta de ambientes escuros e
úmidos. Em circunstâncias como essa, o recomendado é descartar a
comida e fazer uma higienização nos alimentos que estiveram em
contato com o mofo.
Sabendo dessa informação o mofo (bolor) é uma transformação natural
reversível ou irreversível? Justifique.
manchinhas são o mofo ou bolor que surgem nos alimentos, causados
por fungo, um microrganismo vivo que gosta de ambientes escuros e
úmidos. Em circunstâncias como essa, o recomendado é descartar a
comida e fazer uma higienização nos alimentos que estiveram em
contato com o mofo.
Sabendo dessa informação o mofo (bolor) é uma transformação natural
reversível ou irreversível? Justifique.
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Espero ter ajudado :)
Explicação:
Entre os alimentos de uso zootécnico, o milho apresenta alto risco de contaminação por micotoxinas. Seja ele destinado à produção de grãos ou a produção de silagem, se constitui numa importante fonte de energia das rações destinadas aos ruminantes e, portanto, pode estar sujeito tanto na fase de campo ou durante a estocagem ao ataque e colonização de fungos.
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