Um homem, cozinhando batatas, baixa o fogo quando percebeque a...

Um homem, cozinhando batatas, baixa o fogo quando percebeque a agua entrou em ebulição. Sua filha, faminta, alega que assim o cozimento vai demorar mais, mas o pai assegura que isso não vai alterar o tempo de cozimento.
a) Qual deles está com a razão? Justifique.
b) Que alteração o aumento da chama provocaria?

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