Oque é calor latente e calor sensivel?

Calor sensível, é quando o material sofre somente com a variação da temperatura quando há troca de energia térmica. 

Para se calcular o calor sensível de um corpo, usamos uma fórmula que chamamos de "Equação Fundamental da Calorimetria".



--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Calor latente, também ocorre a variação da temperatura, porém, o material sofre com uma mudança em seu estado físico.



---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Explicando coisas de ambas as fórmulas...

Calor específico (c):
A quantidade de calor necessárias para que uma substância, com uma massa de 1g (uma grama), varie a sua temperatura, é chamada de calor específico. Existem tabelas que mostram o calor específico de várias substância, mas vou deixar somente de três: água, alumínio, ouro.

Substância      Calor específico
Água                 1 cal/gºC
Alumínio            0,21 cal/g°C
Ouro                  0,03 cal/g°C

Constante de proporcionalidade (L):
A quantidade de calor necessária para que uma substância, com uma massa de 1g (uma grama), mude de estado físico, é chamada de contante de proporcionalidade. Vou deixar algumas constante de proporcionalidade da substância água.

Constante de proporcionalidade para fusão = 80cal/g
Constante de proporcionalidade para solidificação = -80cal/g
Constante de proporcionalidade para condensação = -540cal/g  ​