o que ocorre com a corrente elétrica quando abrimos o circuito...

Resposta: ela para onde abriu o circuito.

Explicação: seria como uma especie de interruptor como na imagem.

Agora ser for abrir de forma de ver, como tirar o plástico do fio para pode ver por dentro seria a mesma coisa de sem enegia alí. elétricidade não e nada menos que passagem de eletrón que são particulas sub atomicas.