O calor é definido como uma energia termica que flui.

A transferência de energia térmica, como o calor ocorre pela diferença de temperatura entre dois corpos seguindo sempre o sentido do corpo com mais calor para o corpo com menos calor. Em termos leigos, dizemos que o calor sai do corpo "mais quente" para o "menos quente".

Essa transferência de energia térmica pode acontecer por condução, convecção ou irradiação. Na condução há contato entre as duas porções ou os dois corpos, e ocorre o fluxo da energia sem que haja fluxo de matéria.

A convecção ocorre em gases e líquidos, sendo que as partículas mais quentes têm menor densidade e sempre se posicionam acima das partículas mais frias.

Na irradiação há transmissão de energia sem que haja meio material. Ou seja, a transmissão do calor ocorre por meio de ondas eletromagnéticas e de raios ultravioleta. O maior exemplo é o aquecimento da Terra pelos raios solares.