Em um processo para transportar frangos é necessário que uma c...

Em um processo para transportar frangos é necessário que uma câmara frigorifica possua no mínimo -15°C de forma que o frango deve ser resfriado rapidamente dentro de no máximo 2h para preservar a consistência da sua carne. Inicialmente esses frangos se encontram a 25°C, com temperatura uniforme e o coeficiente de troca de calor por convecção na superfície do frango é de 170 W⁄m^2 K. Se modelando os frangos como esferas de 20 cm de diâmetro e considerando k = 0,502 W/m. K; c_p=2,94 kJ⁄(kg. K); ρ=1,07 g⁄〖cm〗^3 . Encontre: a) O número de Biot e o número de Fourier;
b) A temperatura no centro?
c) Qual o significado físico do número de Biot? O número de Biot deve ser bem maiores para sólidos altamente condutores ou maus condutores?