Um empreendedor deseja montar um food truck, automóvel que com...

Um empreendedor deseja montar um food truck, automóvel que comercializa comida, ou seja, restaurante sobre rodas que leva a consumidores cozinhas itinerantes, oferecendo pratos elaborados apreços acessíveis. Para tanto, buscou na Matriz BCG (Boston Consulting Group) — representada na figuraa seguir — uma ferramenta de tomada de decisão e estratégia de vendas, para, a partir de análises einformações, escolher o produto em que irá investir. Considerando a relação entre produto escolhido e a respectiva estratégia de venda, o empreendedor deveponderar [email protected]‘ a produção e a comercialização de sanduíches requerem alto investimento e apresentam baixaperspectiva de retorno, pois trata-se de produto que se classifica como do tipo vaca leiteira. os produtos do tipo abacaxi, como os comercializados em docerias, tem reduzido potencial decrescimento, apesar de apresentarem grande participação no mercado e serem bem conhecidos porclientes. O os investimentos em pizzas e massas artesanais — produtos do tipo ponto de interrogação — têm grandepotencial de crescimento, ainda que apresentem pequena participação no mercado no início do negócio. o investimento na comercialização de comidas asiáficas é uma boa opção, pois, em mercados inovadores, como é o caso do food truck, esse tipo de produto — estrela — tem grande participação, mesmo que astaxas de crescimento sejam baixas.0 os produtos dos tipos vaca leiteira e estrela têm pequena participação no mercado, embora apresentemgrande potencial de crescimento e atinjam público diversificado, sendo, portanto, aconselhável oinvestimento em sanduíches ou comida asiática.

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