Qual o nome do método que tem como processo o uso de temperatu...

A produção de alimentos não é a única solução para a crescente demanda, distribuí-los e conservá-los da maneira correta tem sido uma preocupação constante dos profissionais da área, tendo por consequência a redução do desperdício e aumento da vida de prateleira.

Fatores como o oxigênio, luz, reações químicas do próprio alimento e os microrganismos presentes, provocam a deterioração dos produtos. Devido a isso, com o objetivo de garantir segurança e qualidade ao consumidor, diversos métodos são utilizados para prolongar sua durabilidade.

Explicação:

A produção de alimentos não é a única solução para a crescente demanda, distribuí-los e conservá-los da maneira correta tem sido uma preocupação constante dos profissionais da área, tendo por consequência a redução do desperdício e aumento da vida de prateleira.

Fatores como o oxigênio, luz, reações químicas do próprio alimento e os microrganismos presentes, provocam a deterioração dos produtos. Devido a isso, com o objetivo de garantir segurança e qualidade ao consumidor, diversos métodos são utilizados para prolongar sua durabilidade.