Quais os defeitos na transformação química da carne promovidos...

ClaudioOliveraAluna

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Quais os defeitos na transformação química da carne promovidos por temperaturas elevadas que aceleram a queda do pH da carne e influência na velocidade da glicólise post-mortem?

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Aryanemendes

Está muito embaraçado não de pra ler direito.

DESCULPA

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