Ocravo-da-índia (eugenia aromática) e a noz-moscada (myristica...

Ocravo-da-índia (eugenia aromática) e a noz-moscada (myristica fragans) são especiarias utilizadas como condimentos e como ervas medicinais desde a antiguidade. o cravo-da-índia é constituído principalmente de eugenol, enquanto a noz-moscada é constituída por isoeugenol. mesmo pertencendo a famílias de plantas diferentes e sendo constituídas por moléculas químicas diferentes, como representado a seguir, essas substâncias são moléculas odoríficas, capazes de dar sabor aos alimentos. essa propriedade em comum está relacionada com as funções orgânicas presentes em suas moléculas.

silva, f. de. a química e as especiarias: uma abordagem temática para o ensino médio. 2011. monografia (graduação). programa de graduação em química, unb.
as funções orgânicas responsáveis pelas propriedades odoríficas dessas moléculas são
a) éter e fenol.
b) éter e álcool.
c) fenol e álcool.
d) éster e álcool.
e) éster e fenol.