O cardápio é uma vitrine para um estabelecimento do ramo de al...

O cardápio é uma vitrine para um estabelecimento do ramo de alimentação fora do lar, pois a partir dele é possível influenciar a escolha do cliente e até mesmo aumentar a vontade do cliente em consumir mais de um item, por isso considera-se que o cardápio pode estimular a venda ou o consumo de alimentos. ABRASEL. A importância na valorização da comunicação de Bares e Restaurantes. Disponível em: < sp. Abrasel/noticias/1100-a-importancia -na-valorizacao-da-comunicacao-de-b ares-e-restaurantes>. Acesso em: 23 out. 2021. Considere que você foi recém-contratado como responsável em elaborar e preparar as refeições que são servidas em um refeitório de uma empresa e que precisa escolher um acompanhamento para o seguinte cardápio: Arroz, Feijão, Bife a rolê recheado de Bacon e Cenoura, Salada de Repolho roxo e Salada de Tomate. Com base no que foi estudado ao longo da disciplina acerca da montagem de um cardápio, assinale a alternativa que apresenta corretamente um