Na agricultura familiar a agregação de valores aos produtospod...

Na agricultura familiar a agregação de valores aos produtospode contribuir para a sustentabilidade do sistema. a produção de frutas desidratadas é uma opção paraaumentar o rendimento, sendo viável a sua produção empequenas propriedades. a tabela abaixo apresenta asestimativas de custos de produção e desempenho econômicopara um hectare de uma fruteira com frutos comercializadosna forma in natura e desidratada. analisando a tabela, é possível afirmar, com base nosresultados, que(a) a receita líquida (r$/ha) obtida com a produção da frutadesidratada é inferior à da fruta in natura.(b) o ponto de nivelamento para a fruta in natura é 10.000 kg.(c) o ponto de nivelamento para a fruta desidratada é 30.000 kg.(d) o custo de depreciação de máquinas inviabiliza a produção de frutas desidratadas.(e) os pontos de nivelamento indicam que a atividade é maislucrativa se a produção for comercializada como frutadesidratada.

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