existem dois tipos básicos de fermentação, ambos produzindo mo...

existem dois tipos básicos de fermentação, ambos produzindo moléculas orgânicas como resíduo. na fermentação alcoólica, realizada por fungos, como a levedura de cerveja, há produção de álcool etílico (c2h5oh); já na fermentação láctica, realizada pelas células musculares e pelas bactérias que azedam o leite, o resíduo produzido é o ácido láctico (c3h6o3). sabendo-se que, nos dois processos, há produção de duas moléculas de cada uma dessas substâncias, é correto afirmar que: