Em um experimento para demonstrar a fermentação, adicionou-se...

Em um experimento para demonstrar a fermentação, adicionou-se fermento biológico ao caldo extraído da cana-de-açúcar, obtendo-se como produto final o álcool, o dióxido de carbono e a água. Com relação ao que foi exposto, é correto afirmar: * 1 ponto a) A molécula de água é apolar com ligações polares. b) O dióxido de carbono é uma molécula com geometria angular. c) O fermento biológico contém leveduriformes unicelulares. d) O fermento biológico possui leveduras pluricelulares e autotróficas.