Diversas substâncias podem diminuir a atividade enzimática, se...
Diversas substâncias podem diminuir a atividade enzimática, sendo denominadas inibidores enzimáticos; dentre as quais algumas são constituintes naturais das células e outras estranhas ao organismo, sendo sua presença responsável por provocar alterações significativas no metabolismo. para que haja inibição da ação de uma enzima, podemos adicionar à reação uma molécula que ocupe o sítio ativo desta enzima. para tanto, esta substância deverá:
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Quando uma molécula ocupa o sítio ativo da enzima, diz-se que estas entraram em processo de inibição competitiva, e para isso ocorrer é preciso que a molécula tenha uma estrutura muito parecida com a da enzima.
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