A lactose é um açúcar presente no leite e seus derivados. Em...

Lauraa

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A lactose é um açúcar presente no leite e seus derivados. Em alguns adultos, a deficiência da enzima lactase, presente nas microvilosidades intestinais, provoca o aumento dos níveis deste açúcar quando ingeridos alimentos lácteos. Nestas situações, a lactose passa a ser digerida pela lactase bacteriana presente na flora intestinal, causando inchaço e diarreia. Em relação à composição da lactose, assinale a alternativa correta:

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