A aterosclerose é uma doença causada pela deposição de p

A aterosclerose é uma doença causada pela deposição de placas de gordura nas paredes das artérias. Esta condição dificulta a circulação de sangue pelas artérias, podendo causar, nos casos mais graves, derrames, ataques cardíacos e má cicatrização de feridas. Sabe-se que um dos vilões para a causalidade da doença é o consumo excessivo de gorduras e colesterol. Apesar disso, sabe-se que o colesterol é importante para o organismo por conta de sua função