O Sr. João é proprietário da Fazenda Primavera e na fazenda p...

O Sr. João é proprietário da Fazenda Primavera e na fazenda possui a atividade leiteira. Entretanto, o produtor o Sr. João vem sendo penalizado financeiramente pela empresa que compra seu produto, por não estar atendendo aos critérios de qualidade do leite. A CCS (Contagem de Células Somáticas) e a CBT (Contagem Bacteriana Total) estão acima do limite máximo permitido pelas Instruções normativas n° 76 e nº 77 (MAPA, 2018) que é de 500.000 células/mL para CCS e 300.000 UFC/mL para CBT. Atualmente os valores de CCS e CBT do Sr. João são de 833.000 células/mL para CCS e 558.000 UFC/mL para CBT. Elaborado pelo Professor. Percebe-se que os valores de CCS e CBT do leite produzido na propriedade do Sr. João estão acima dos permitidos pelo MAPA. Deste modo, você como gestor da propriedade juntamente com José (médico veterinário) e Maria (retireira), fizeram uma reunião para encontrar uma solução para reduzir estes valores. Para realizar a reunião de forma eficaz você terá que aplicar a ferramenta Brainstorming (que significa “tempestade de ideias”). E terá que responder a seguintes perguntas: 1) Explique o problema exposto do enunciado, com suas próprias palavras. 2) Determine as causas de valores de CCS e CBT elevados. 3) Determine as causas mais importantes que elevam os valores de CCS e CBT. 4) Determine as medidas a serem tomadas para os diminuir os valores de CCS e CBT. Observações: