Bioquímica é o ramo da biologia e da química que analisa e des...

Bioquímica é o ramo da biologia e da química que analisa e descreve todos os processos químicos queocorrem dentro de um organismo vivo, seja ele animal ou vegetal, seja um composto orgânico ou
inorgânico. A compreensão destes processos metabólicos, pelos quais acontecem transformações nas
moléculas, exige do estudante e do professor um grande esforço. Para a assimilação destes processos, o
estudante terá sido sensibilizado por conceitos muito básicos nas disciplinas de Biologia e Química. Todo o
restante será inteiramente novo.
Ademais, o sucesso obtido com a conclusão da disciplina de Bioquímica, entre outros fatores, depende da
qualidade dos exemplos práticos abordados e da integração com o cotidiano do estudante. Para que possa
ter maior compreensão de outras disciplinas, como Fisiologia e Genética, o estudante é sensibilizado na
bioquímica pelos processos metabólicos que permitem com que os organismos possam obter a energia dos
alimentos e aplicá-las na construção de estruturas para a manutenção e desenvolvimento da vida: as
biomoléculas. Dentre as fontes de energia para o anabolismo, os carboidratos são os compostos de mais
fácil acesso a qualquer ser vivo. Graças aos milhares de anos da nossa evolução, nossas células obtiveram
estruturas que permitiram com que toda possível fonte energética fosse aproveitada e convertida na moeda
energética mais utilizada: o ATP.

Considerando o excerto acima, nesta atividade. iremos elaborar um recursos didático para
contarmos, aos nossos futuros alunos das disciplinas de Ciências e Biologia com os quais atuaremos na
educação básica, uma história mostrando que a bioquímica é uma ciência presente no nosso cotidiano e
pode ser observada por cada indivíduo. Para tal, utilizaremos os conhecimentos assimilados durante a
disciplina e construiremos, em uma cartolina ou folha de sulfite, os passos desta história. Ela se iniciará com
a contextualização de um indivíduo que ingere um carboidrato qualquer, e se decorrerá contando o trajeto
do alimento do ambiente externo ao corpo até chegar dentro das nossas células. Uma vez dentro da célula,
nosso foco nesta atividade, deverá ser abordado, de maneira simplista, os processos bioquímicos para
degradação deste carboidrato, em quais locais dentro da célula os processos ocorrem e onde são formadas
as moléculas de ATP.
O que e como deve ser feito?
- Utilizar uma folha sulfite ou cartolina, colando recortes de revistas e jornais ou também por meio de
desenhos.
- Esquematizar na folha sulfite ou cartolina, o processo de metabolismo de carboidratos.
- Realizar fotos de seus esquemas (Antes de iniciar os esquemas, veja o passo a passo, Slides de 1 a 6).
No formulário-padrão para responder a atividade MAPA de Bioquímica, você tem 2 quadros. No primeiro,
você deve redigir um texto contextualizando o metabolismo de carboidratos que você apresenta em seu
esquema de forma didática, como se estivesse apresentando uma aula. No segundo, você deve inserir a foto
do seu esquema correspondente a explicação.
Siga o passo a passo a seguir:
07/12/2021 18:13 Unicesumar - Ensino a Distância
2/2
Slide 1. Esquema de indivíduo se alimentando de um carboidrato e tipo de carboidrato encontrado neste
alimento;
Slide 2. Esquema mostrando o caminho deste carboidrato, desde a boca até seu intestino, chegando as suas
células por meio da corrente sanguínea;
Slide 3. Processo de glicólise, citar o local que ocorre o processo, fases envolvidas, número de reações
envolvidas, molécula formada e saldo energético;
Slide 4. Processo do ciclo do ácido cítrico, citar o local que ocorre o processo, e saldo energético;
Slide 5. Processo de fosforilação oxidativa, citar o local que ocorre o processo e saldo energético;
Slide 6. Conclusão: conclua explicando que processos (citar 3 processos) podem utilizar estas moléculas
energéticas formadas mostrando a importância do processo abordado.
Obs1. Saldo energético significa quantidade de moléculas energéticas formadas em cada processo, insira a
quantidade de moléculas finais (ATP, GTP, NADH e FADH2)
Obs2: Não é necessário esquematizar detalhadamente os processos bioquímicos com todas as reações
envolvidas.
Obs3: Não utilizar a fórmula química das moléculas, mas apenas colocar o nome das moléculas, por
exemplo: piruvato.