A modernização da agricultura resultou em uma especialização d...
A modernização da agricultura resultou em uma especialização de tarefas na produção de alimentos. As indústrias passaram a exercer um papel relevante nesse processo produtivo, principalmente nos segmentos "antes" e "depois" da porteira. Esse novo modelo foi definido pelo termo agronegócio (agrobusiness), que teve origem na School of Business Administration da Universidade de Harvard, com a publicação do livro A concept of agribusiness, de John Davis e Ray Goldberg, em 1957. Tal conceito engloba todos os atores envolvidos com a produção, processamento e distribuição de um produto, incluindo o mercado de insumos agrícolas, a produção agrícola, as operações de estocagem, processamento, atacado e varejo, demarcando um fluxo que vai dos insumos até o consumidor final. Além de incluir todas as instituições que afetam a coordenação dos estágios sucessivos do fluxo de produto, como as instituições governamentais, os mercados futuros e as associações de comércio.
(Fonte: MENDONCA, Maria Luisa. O papel da agricultura nas relações internacionais e a construção do conceito de agronegócio. Contexto int., Rio de Janeiro, v. 37, n. 2, p. 375-402, ago. 2015. Disponível em: http://www. scielo. br/scielo. php?script=sci_arttext&pid=S010 2-85292015000200375&lng=en& nrm=iso. Acesso em: 05 out. 2020).
Com base nas informações acima e no conteúdo da Unidade Curricular, responda:
a) O termo commodity pode ser empregado para quais produtos? Justifique sua resposta.
b) Diferencie as duas metodologias que explicam a verticalização das cadeias produtivas.
c) Descreva o fluxo detalhado da cadeia produtiva da carne bovina. Neste fluxo, você deve apresentar os elos/segmentos em transações comerciais e financeiras, bem como identificar os produtos e subprodutos dessa matéria-prima.
d) Explique a atuação de dois formuladores de políticas públicas importantes para esta cadeia agrícola.
(Fonte: MENDONCA, Maria Luisa. O papel da agricultura nas relações internacionais e a construção do conceito de agronegócio. Contexto int., Rio de Janeiro, v. 37, n. 2, p. 375-402, ago. 2015. Disponível em: http://www. scielo. br/scielo. php?script=sci_arttext&pid=S010 2-85292015000200375&lng=en& nrm=iso. Acesso em: 05 out. 2020).
Com base nas informações acima e no conteúdo da Unidade Curricular, responda:
a) O termo commodity pode ser empregado para quais produtos? Justifique sua resposta.
b) Diferencie as duas metodologias que explicam a verticalização das cadeias produtivas.
c) Descreva o fluxo detalhado da cadeia produtiva da carne bovina. Neste fluxo, você deve apresentar os elos/segmentos em transações comerciais e financeiras, bem como identificar os produtos e subprodutos dessa matéria-prima.
d) Explique a atuação de dois formuladores de políticas públicas importantes para esta cadeia agrícola.
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