Você ja reparou que, ao colocar um canudo bem fino em um recip...

É chamada de adesão.Ela ocorre,pois entre as moléculas de água formam-se pontes de hidrogeno(força intermolecular forte) e quando uma molécula é descolada acaba meio que "puxando" a seguinte e assim por diante,fazendo que a água consiga se movimentar nesses tipos de recipientes.Outro exemplo temos nos tecidos condutores nos vegetais,os líquidos são vão chegar as folhas devido a essa propriedade da água:;)No caso dos vegetais chamado de capilaridade :)​