Uma pessoa que precisa emagrecer resolveu diminuir a ingestão...
Uma pessoa que precisa emagrecer resolveu diminuir a ingestão de alimentos ricos em carboidratos.
a) cite alguns alimentos ricos nesse nutriente.
b) um médico disse que além dos carboidratos há outro nutriente que contém muitas calorias por isso indicou ao paciente que diminuísse sua ingestão na dieta. qual seria esse nutriente e que funções ele tem no organismo?
a) cite alguns alimentos ricos nesse nutriente.
b) um médico disse que além dos carboidratos há outro nutriente que contém muitas calorias por isso indicou ao paciente que diminuísse sua ingestão na dieta. qual seria esse nutriente e que funções ele tem no organismo?
1 Resposta
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a) o arroz, a batata, as massas em geral e o pão.
b) o nutriente seria o lipídeo, estes são moléculas de gorduras, altamente calóricos, possuindo o dobro de calorias dos carboidratos.
apresentam como principais funções: atuar como coenzimas, controlar a homeostase, pigmentos lipídicos absorvem a radiação luminosa, agentes emulsificantes, hormônios e mensageiros intracelulares.
os lipídeos podem estar na forma de triacilgliceróis, glicerofosfolipídeos, esfingomielinas, glicolipídeos e esteroides.
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