s Enzimas são substâncias orgânicas de natureza normalmen

s Enzimas são substâncias orgânicas de natureza normalmente proteica, que participam de atividades intra ou extracelular e com funções diversas. As enzimas podem ainda, se ligar a outros compostos que irão sofrer a reação química, por meio de regiões específicas e que formam o complexo enzima/substrato.