Quando se utilizam verduras cruas, no preparo dos lanches, as...

Quando se utilizam verduras cruas, no preparo dos lanches, as folhas devem ser: escolha uma: a. lavadas em água corrente e colocadas de molho em solução clorada, entre dez a 15 minutos, e enxaguadas. b. lavadas uma a uma em água corrente. c. lavadas em água corrente e colocadas de molho em solução de vinagre, durante cinco minutos, e enxaguadas. d. não precisam ser lavadas, pois são extraídas da natureza já com carga microrgânica reduzida. e. lavadas em água corrente e colocadas de molho em solução de iodo, durante dez minutos, e enxaguadas