Principal função é fornecer energia al organismo. pães, bolos,...

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Principal função é fornecer energia al organismo. pães, bolos, arroz, massas e doces são alguns exemplos

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Carboidratos que são alimentos que fornecem energia ao organismo.

Eles se dividem em 3 grupos básicos:
Monossacarídeos: A glicose (dextrose) e a frutose são os principais monossacarídeos encontrados em sua forma livre nos alimentos.

Dissacarídeos- Estes açúcares são compostos de duas moléculas de monossácarídeos e uma delas sempre será a glicose. Sacarose – glicose e frutose; Maltose – glicose e glicose; Lactose – glicose e galactose.

Polissacarídeos-  São os carboidratos complexos. Os polissacarídeos possuem duas funções biológicas principais, como forma armazenadora de combustível e como elementos estruturais.​

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