Porque o encefalo e cinza por fora e branco por dentro, enquan...

Atua como uma rede de comunicações, interligando partes do encéfalo e ligando-as à medula espinhal, é formada, na sua maior parte por Axônios. Essas fibras e as camadas que as recobrem são esbranquiçadas daí a expressão “massa branca”. A parte cinza tem muita proteína causando a cor cinza.​