Para que serve maltodextrina(academia)?

Maltodextrina é um carboidrato complexo , proveniente da conversão enzimática do Amido de Milho .Sua absorção pelo organismo é gradativa e lenta , pois contém polímeros de dextrose . Estes Polímeros acabam sendo metabolizados lentamente , o que faz com que ela forneça energia durante uma atividade fisica que necessita de resistência e de longa duração , pois ela vai liberando a glicose gradualmente no sangue .​